viande

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      Termes hiérarchiques

      viande

      Terme générique élevage

      viande

        Termes équivalents

        viande

        • Employé pour salaison

        Termes associés

        viande

        2 Descriptions archivistiques résultats pour viande

        2 résultats directement liés Exclure les termes spécifiques
        5I6 · Dossier · 1852-1979
        Fait partie de Fonds communal de Confrançon

        Épizooties : état des pertes éprouvées par sieur Benoît Rousset, cultivateur à Feignoux par suite de maladie de ses animaux (1852) ; recensement des animaux se trouvant dans le périmètre infecté (1938).
        Service vétérinaire, surveillance du bétail et inspection des viandes : arrêtés portant déclaration d’infection, arrêtés de mise en surveillance d’animaux importés, liste des chèvres et moutons à vacciner, arrêtés de nomination du vétérinaire inspecteur et du préposé, délibération, instructions (1939-1979) ; carnet de laissez-passer de bovin (1961).
        Tuerie particulière de J.G., boucher au hameau de l’Effondras : arrêté préfectoral, plans, correspondance (1933).

        5I2 · Dossier · 1909-1964
        Fait partie de Fonds communal de Chaley

        Inspection des viandes : registres à souche et souches des déclarations d’abattage (1949-1956), arrêtés de nomination du vétérinaire inspecteur, statistiques, instructions, correspondance (1947-1964) ; rattachement à l’abattoir d’Ambérieu-en-Bugey (1962).
        Tueries particulières, boucherie Billon : arrêtés, plans, correspondance (1909-1911, 1949) ; tuerie Perrier : correspondance (1948-1949).