Cadastre viticole, élaboration : déclarations de propriété de vigne, bulletins individuels de parcelles, récépissés de la déclaration d’exploitation de parcelles de vigne (1956) ; mise à jour du registre : notification (1972).
Plantations et arrachages de vignes : registre des déclarations de plantations, listes des parcelles arrachées ou plantées, déclaration d’intention d’arrachage (1952-1962, 1968, 1977-1978).
Bouilleurs de cru : listes nominatives (1972, s.d.).
Gestion des flux : relevés annuels des déclarations (1964-1965, 1968-1975, 1977, 1981).

Conventions, fixation de la redevance, organisation du roulement de l’alambic, carnets de distillation, devis, factures, déclaration de possession d’alambic, correspondance.

Société coopérative agricole de beurrerie de Saint-Nizier-le-Bouchoux et Curciat-Dongalon : statuts, règlement intérieur [vers 1930-1940].
Syndicat de distillation de Saint-Nizier-le-Bouchoux, fonctionnement : statuts, bulletins d’adhésion (1935-1936) ; acquisition de matériel viticole : devis, factures, correspondance (1935-1936) ; litige sur l’emplacement de l’alambic : procès-verbal de garde-champêtre, correspondance (1935) ; cahiers d’enregistrement des bouilleurs de cru des communes de Saint-Nizier-le-Bouchoux et communes avoisinantes de l’Ain, de Saône-et-Loire et du Jura (1947-1948).
Caisse d’assurances mutuelles agricoles contre l’incendie : contrat (1953).
Commission cantonale d’arbitrage de Saint-Trivier-de-Courtes, nomination d’un président : arrêté préfectoral (1913).
Groupements de battage communaux : déclarations d’association d’un groupe de cultivateurs, listes nominatives des cultivateurs par groupement (1943, 1967).
Relations avec le comité social d’entraide inter-entreprises des transports et comité fédéral de la culture légumière de l’agglomération lyonnaise : correspondance (1942-1943).
CUMA Les Sânes : arrêté préfectoral d’agrément (1981).

Amodiation de terrain aux Mantoux : adjudication, cahier des charges, baux (1867, 1873).
Location du terrain communal devant servir à l’établissement de la maison d’école : baux (1877-1878).
Location d’un terrain à Loriol pour établir une boucherie : délibération, baux, correspondance (1902-1920).
Location du pré de l’ancienne fabrique : correspondance (1908-1911).
Location du pré de la cure : délibérations, baux, correspondance (1909-1971).
Location d’un appartement à l’ancienne école de filles : délibérations, baux correspondance (1916-1973).
Location d’immeubles servant de local de distillation : baux (1921-1956).
Location du pré des Chazots (1933).
Location du logement de la salle de réunion : délibération, baux, avenant (1940-1954).
Location d’une salle de réunion à l’association Bresse et Bugey : baux, avenant (1946-1954).
Location des communaux : délibérations, baux (1955-1965).
Location d’une baraque foraine servant de boucherie : baux, lettre de résiliation (1958, 1965).
Location d’un terrain autour de l’église : bail (1958).
Location d’un terrain au Rogeney : bail (1967).

Récolte et stock : relevés annuels des déclarations (1943-1948) [1].
Registre des exploitants agricoles (1972).
Distillation : correspondance (1966, 1968).
Plantations et arrachages de vignes : registre des déclarations, listes (1953-1963).

[1] Il manque les relevés annuels des déclarations pour 1945.

Libre introduction de cépages américains dans l’arrondissement de Louhans (Saône-et-Loire) : avis d’enquête publique (1887).
Ateliers publics de distillation, localisation des emplacements : arrêté du maire, correspondance (1916-1932).
Gestion des flux : relevés des déclarations de récolte et stock de vin, déclarations de récolte et stock de vin (1978-1982).